旅游管理与服务教育专业

层次：本科

学制：四年

授予学位：管理学学士

师资力量：本专业现有专任教师8人，其中教授1人，副教授2人，讲师1人；学历结构：博士1人，硕士5人。市管专家1人，校级学术带头人2人，校级中青年骨干教师1人。近年来获得多项国家、省、市级科研项目。

一、培养目标

本专业培养适用社会主义市场经济需要，掌握旅游管理与服务的基础知识和基本理论，以及相应的旅游产业实践技能，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型人才。

二、课程设置及实习安排

本专业开设基础主干课程管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、市场营销、经济法、财务管理等学位课程外，还开设有旅游管理专业的基础课程：旅游学概论、旅游经济学、酒店管理、旅游资源与开发等。并且根据专业方向的不同还开设有针对性的特色课程。

（1）旅行社经营与管理方向：导游实务与技巧、酒店管理概论、现代服务业管理、旅行社经营与管理、旅游景区经营与管理、旅游市场营销学、财务管理；

（2）酒店管理方向：酒店管理概论、现代服务业管理、酒店市场营销学、餐饮管理与服务、前厅与客房管理、财务管理。

实习安排：实习分为课程实习和顶岗实习。课内实习主要到玉舍国家森林、牂牁江湖滨旅游度假村、罗米期生态旅游度假区等六盘水景区（点）实习；顶岗实习安排在第7-8学期，到浙江、上海等省内外大中型饭店、宾馆、酒楼、旅行社、景区顶岗实习。

三、职业资格证

导游证、旅游行业管理证、中国饭店业职业经理人证、旅游策划师证、调酒师资格证等。

四、就业方向及深造

就业方向：在国际或国内旅行社、旅游风景区、旅游度假区、会展中心等企业从事导游服务、外联、计调、旅游业务营销等工作。

深造方向：旅游饭店（企业）管理、旅游经济、旅游开发与规划等方向的旅游管理硕士研究生。