摘要:旅游管理专业(本科四年) 【培养目标】 本专业培养具有星级经营管理理念和旅游管理专业知识,熟悉国际旅游企业有关通则和法规,掌握涉外旅游企、事业及旅游行政涉外部门的管理方法,集旅游资源的开发、旅游规划与实践于一体的高级应用型专门人才。本专业
旅游管理专业(本科四年)
【培养目标】
本专业培养具有星级经营管理理念和旅游管理专业知识,熟悉国际旅游企业有关通则和法规,掌握涉外旅游企、事业及旅游行政涉外部门的管理方法,集旅游资源的开发、旅游规划与实践于一体的高级应用型专门人才。本专业开设的主要专业方向有:涉外导游及旅行社运营、国际会展策划及运营、酒店运营及管理、旅游景区规划及管理。
【培养对象】
本科,学制四年,授管理学学士,招收文科学生。
【培养要求】
掌握现代旅游管理学的基本理论,具备运用所学理论和方法识别判断、分析解决实际问题的能力;熟悉国内国际旅游业发展的方针、政策及法规,了解学科理论前沿和国内外旅游业发展动态;熟悉国际旅游企业有关通则和法规;具有较强的组织协调、创新应变、人际沟通和语言表达能力;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有独立获取知识和信息的能力及一定的学术研究能力;具备一门外国语的综合运用能力;较熟练地掌握旅游企业的基本操作,并获得相关的职业资格证书。
【主要课程设置】
英语、英语口语、旅游英语、客源国概况、国际导游、旅游管理学、西方经济学、旅游市场营销学、旅游经济学、旅游学概论、旅游统计学、旅游管理信息系统、旅游资源开发与规划、饭店管理、餐饮与宴会设计、旅游财务管理、星级宾馆的评估、国际酒店经营管理模式、国际会议策划与组织管理、旅行社经营管理、国际旅游市场、环境科学概论、中国旅游文化概论、景区经营管理及外国文化专题等。
【实践与就业】
结合本专业教学要求,组织学生在导游与旅行社、涉外旅游饭店服务与管理单位实习;开展旅游企业市场调查、旅游资源考察,及参与国际商务展览会议经营策划实践(国际旅游管理方向)、旅游资源开发与规划实践(旅游资源开发与规划方向)。学生毕业后,能在各级旅游和城市建设管理规划部门、旅游企业以及涉外旅游企业、国际旅游企业从事业务经营及管理工作;能在旅游研究、园林风景规划设计、项目管理及投融资部门等从事旅游资源开发策划论证与规划工作;可继续攻读旅游管理类、工商管理类或相应专业的硕士学位。