河北省教育厅近日针对2021年河北专接本考试各招生专业发布了考试科目的详细考纲，其中关于酒店管理/旅游管理专业的考纲内容如下：
第一部分：管理学原理
I.课程简介
一、内容概述与要求
《管理学原理》考试是针对经济管理类专科生接本科而设置的入学考试科目。参加《管理学原理》科目考试的学生应该正确理解管理的概念，掌握管理的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，初步具有解决一般管理问题的能力和综合管理素质。
二、考试形式与试卷结构
考试采用闭卷、笔试形式，全卷满分150分，考试时间为75分钟。
试卷题型包括名词解释、选择题、判断题、简答题和案例分析题，其中选择题为单选题，只需要在四个选项中选择出一个正确的选项即可；案例分析题需要运用正确理论深入分析资料内容。
II.知识要点与考核要求
一、管理及管理学概述
（一）知识范围
1.管理概念
2.管理的性质
3.管理者角色与技能
4.管理职能
（二）考核要求
1.识记管理的概念，管理二重性的含义，管理角色与技能及管理职能。
2.领会管理概念的多种表述，管理学的特征。
3.理论联系实际说明管理的重要性。
二、管理思想的演进
（一）知识范围
1.中国管理思想的形成与发展
2.西方早期管理思想的形成
3.西方的古典管理理论
4.西方的行为科学理论
5.现代管理思想的新发展
（二）考核要求
1.识记泰罗的科学管理理论的要点，梅奥的霍桑试验（人际关系学说）的主要内容。
2.领会中国古代管理思想及评价，法约尔的一般管理理论要点，韦伯的行政组织理论要点，现代管理思想的发展趋势。
3.应用古典管理理论在现代管理中的运用，行为科学理论在现代管理中的运用。
三、管理原理及管理方法
（一）知识范围
1.原理与管理原理
2.管理方法
（二）考核要求
1.领会管理原理概念，领会系统原理、人本原理、能级原理、封闭原理等，领会管理经济方法、法律方法、教育方法等。
2.应用管理原理和管理方法在管理中的应用。
四、计划职能
（一）知识范围
1.计划的内涵
2.计划的类型
3.计划编制程序
4.计划编制方法
5.目标及目标管理
6.战略计划
（二）考核要求
1.识记：计划的概念，计划的类型，计划编制程序，目标管理的概念与特点。
2.领会：计划工作的特征，计划工作的作用，滚动计划法基本思想，战略计划分析方法。
3.应用：能够实际编制工作计划。
五、决策职能
（一）知识范围
1.决策的内涵与类型
2.决策的原则与影响因素
3.决策的程序
4.决策的方法
（二）考核要求
1.识记：决策的概念，决策的类型，决策的过程，决策的方法。
2.领会：决策的原则，决策的影响因素，决策理论。
3.应用：能够使用决策树等方法计算现实决策问题。
六、组织职能
（一）知识范围
1.组织与组织工作
2.组织设计的任务与原则
3.组织设计的影响因素
4.管理幅度与组织层次
5.集权与分权
6.直线与参谋
7.组织结构类型
（二）考核要求
1.识记：组织的含义，组织设计的原则、组织设计的影响因素、管理幅度、组织层次，影响管理幅度的因素，影响集权与分权的主要因素，组织结构的各种类型及其优缺点。
2.领会：组织设计的任务，职权、集权、分权的含义，直线职权、职能职权和参谋职权的含义。
3.应用：分析组织（企业）的组织结构形式，能对各种不同类型组织结构的运行特点进行分析并提出这些结构形式的适用条件。
七、人员配备
（一）知识范围
1.人员配备的任务与原则
2.人员的选聘
3.人员的考评
4.人员的培训
5.组织文化
6.组织变革
（二）考核要求
1.识记：人员配备的含义，管理人员外部招聘和内部提升的优缺点，组织文化概念。
2.领会：人员配备的原则，考评的定义和作用，培训的目的与作用，组织文化建设，组织生命周期理论。
3.应用：分析组织人员选聘、培训、考核等情况。
八、领导职能
（一）知识范围
1.领导概念及领导影响力
2.领导风格与理论
3.领导艺术
（二）考核要求
1.识记：领导的含义，领导方格理论、费德勒权变理论。
2.领会：影响领导行为有效性的因素，领导者必备的要素，领导行为理论。
3.应用：分析组织的领导方式和领导艺术。
九、激励职能
（一）知识范围
1.激励概念及过程
2.激励理论
3.激励的方法
（二）考核要求
1.识记：激励的含义，激励的基本过程，需要层次理论、双因素理论、公平理论、期望理论、强化理论的主要论点。
2.领会：对各种类型激励理论的评述，激励方法。
3.应用：运用激励理论分析现实问题。
十、沟通职能
（一）知识范围
1.沟通的概念、沟通的过程及方式
2.沟通的类型
3.沟通障碍与有效沟通
（二）考核要求
1.识记：沟通的定义，沟通的过程，沟通的类型，沟通障碍与有效沟通。
2.领会：沟通的作用。
十一、控制职能
（一）知识范围
1.控制的内涵与重要性
2.控制原理
3.控制类型
4.有效控制的原则
（二）考核要求
1.识记：控制的含义，按照不同分类标准的控制类型，控制工作的步骤。
2.领会：控制的重要性，有效控制的原则。
以上就是2021河北专接本酒店管理/旅游管理专业的考纲情况，各位酒店管理/旅游管理专业的考生可以根据这个考纲来调整自己的复习计划。
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