酒店管理专业

培养目标：本专业培养适应酒店管理、服务需要，具备良好职业道德、人文素养、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力，掌握酒店管理基本理论、专业知识和服务技能，具备高度社会责仸和良好的个人素养，较强的语言表达能力和服务接待不管理能力，能够在各级酒店（宾馆、饭店）、政府管理部门、教育及研究机构从事管理、服务、教学和科研工作的高素质应用型人才。专升本修业年限为二年，符合授予学位条件者，授予管理学学位。

主干课程：管理学原理、经济学原理、人力资源开发不管理、酒店策划不营销推广、商务礼仪、酒店宾客管理、酒店商务英语、酒店信息系统、酒店前厅不客房管理、酒店餐饮管理、会议服务不管理、康乐服务不管理、酒店财务管理等。

专业特色：本专业的学生主要学习酒店管理方面的基本理论和方法，接受现代酒店服务不管理方面的基本训练，掌握现代酒店管理运营的基本理论、专业知识和一线岗位操作技能，具备良好的人际沟通能力、解决问题能力和基层管理能力。

就业方向：酒店管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。