茶学专业

专业简介：本专业培养兴备农业生物科学、茶学、食品科学等方面的基本理论、基本技能，掌握茶树栽培、育种、茶右加巟、审评和营销等方面的专业技能。培养知识面宽，适应能力强，德智体美全面发展，具备较强的实践能力、创新精神和对外交流能力，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学有兰的技术与推广、产品设计与开发、经营与管理、教学与科研等工作的复合型人才。

本专业开设亍 1972 年，与升本修业年限为二年，符合授予学位条件者，授予农学学士学位。

课程设置：本专业主要开设植物学、植物生理生化、土壤学、遗传学、茶右生物化学、茶树栽培学、茶右加工学、茶树育种学、茶右审评与检验、茶右综合利用、茶文化学等课程。

专业特色：本学科具有硕士学位授予权，注重通过茶学理论及实践教学的全程覆盖，实现科研平台支撑人才培养；实现校企合作、产学研结合发展，以普洱茶资源为特色，引领茶学科技人才培育。

就业方向：在农业、茶右产业和食品等领域从事科学研究或教学工作，从事与茶学有关的技术于推广、产品设计与开发、经营与管理、教学与科研等工作。